La spiruline fait baisser votre cholestérol

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Cholestérol: nous en avons tous entendu parler et le mot prend souvent une connotation négative. elon une étude de 2018, plus de 50 % des Européens ont un taux de cholestérol excessivement élevé (cholestérol total > 5,0 mmol/L), ce qui entraîne un risque accru de maladies cardiovasculaires.

Qu'en est-il exactement ? D'où vient cette connotation négative et comment la spiruline peut-elle aider ?

Qu'est-ce que le cholésterol?

Le cholestérol est une substance essentielle pour notre corps. Nous en avons besoin comme élément constitutif des membranes cellulaires, des hormones, des acides biliaires ou de la vitamine D. Le cholestérol est apporté par l'alimentation ou produit par l'organisme dans le foie. Il est transporté dans le sang par les lipoprotéines : le Cholestérol LDL (lipoprotéines de faible densité) et HDL (lipoprotéines de haute densité). Votre taux de cholestérol total est donc la somme du cholestérol LDL et du cholestérol HDL. Les deux sont des indicateurs représentatifs pour dépister les maladies cardiovasculaires.

Cholestérol HDL

Le cholestérol HDL est également connu sous le nom de «bon cholestérol». Le HDL conduit le cholestérol dans le corps là où il est nécessaire. Le HDL enlève également le cholestérol dans les endroits surchargés assurant l’acheminement vers le foie où il est réutilisé ou décomposé. Le HDL empêche donc le cholestérol de s'accumuler dans les vaisseaux sanguins et joue ainsi un rôle protecteur. Les médecins sont unanimes pour affirmer que des niveaux élevés de C-HDL sont bons pour le corps.

Cholestérol LDL

Le LDL transporte également le cholestérol dans notre corps, mais  circule beaucoup plus lentement dans les vaisseaux sanguins. Après oxydation par les radicaux libres (peroxydation lipidique), ils peuvent se déposer contre la paroi de nos vaisseaux. Ils forment de petits dépôts de graisse, limitant la circulation sanguine. Ce « mauvais cholestérol augmente ainsi le risque de colmatage des veines. L'augmentation des niveaux de C-LDL en combinaison avec l'hypertension artérielle est une bombe à retardement pour la santé qui augmente considérablement le risque de maladie cardiovasculaire. Un tiers des cardiopathies ischémiques sont dues à des niveaux élevés de cholestérol LDL.

Grâce à une analyse sanguine de routine, vous pouvez facilement faire contrôler votre taux de cholestérol par votre médecin généraliste.

Causes d’un mauvais cholestérol

Les principales causes de taux élevés de cholestérol LDL sont :

 

  • l’alimentation: une alimentation riche en graisses saturées (viande, beurre, lait, restauration rapide, pâtisseries, ...)
  • le surpoids: beaucoup de graisse abdominale entraînerait une augmentation du LDL et une diminution du cholestérol HDL.
  • trop peu d’exercice : augmente votre C-LDL et diminue votre C-HDL.
  • l’alcool: plus de 2 verres par jour augmentent les taux de triglycérides dans le sang, ce qui a un effet néfaste sur le métabolisme du cholestérol.
  • le tabagisme: endommage la paroi des vaisseaux sanguins et abaisse le C-HDL, ce qui perturbe l'équilibre.
  •  une prédisposition génétique.

 

Spirulina et cholestérol

Plusieurs études montrent que l'apport de spiruline réussit à abaisser naturellement la tension artérielle et le cholestérol. La quantité totale de triglycérides dans le sang diminue également. En raison de l'apport de spiruline, le mauvais taux de cholestérol LDL diminue et le bon cholestérol HDL augmente.

L'une des causes des maladies cardiaques est l'oxydation des graisses par les radicaux libres. Les nombreux antioxydants contenus dans la spiruline semblent parfaitement adaptés pour contrer l'oxydation des lipoprotéines, ce qui les rend moins susceptibles de se fixer aux vaisseaux sanguins. Cet effet bénéfique de la spiruline a également été démontré dans diverses études.

1. Torres-Duran, Patricia V et al. “Antihyperlipemic and antihypertensive effects of Spirulina maxima in an open sample of Mexican population: a preliminary report.” Lipids in health and disease vol. 6 33. 26 Nov. 2007, doi:10.1186/1476-511X-6-33

2. Park HJ, Lee YJ, Ryu HK, Kim MH, Chung HW, Kim WY. A randomized double-blind, placebo-controlled study to establish the effects of spirulina in elderly Koreans. Ann Nutr Metab. 2008;52(4):322‐328. doi:10.1159/000151486

 3. Mazokopakis EE, Starakis IK, Papadomanolaki MG, Mavroeidi NG, Ganotakis ES. The hypolipidaemic effects of Spirulina (Arthrospira platensis) supplementation in a Cretan population: a prospective study. J Sci Food Agric. 2014;94(3):432‐437. doi:10.1002/jsfa.6261

4. Parikh P, Mani U, Iyer U. Role of Spirulina in the Control of Glycemia and Lipidemia in Type 2 Diabetes Mellitus. J Med Food. 2001;4(4):193‐199. doi:10.1089 /10966200152744463

5.  Ishigaki, Yasushi, Oka, Yoshitomo; Katagiri, Hideki, Circulating oxidized LDL: a biomarker and a pathogenic factor . Current Opinion in Lipidology: October 2009 - Volume 20 - Issue 5 - p 363-369 doi: 10.1097/MOL.0b013e32832fa58d

6. Ismail, Md et al. “Effect of spirulina intervention on oxidative stress, antioxidant status, and lipid profile in chronic obstructive pulmonary disease patients.” BioMed research international vol. 2015 (2015): 486120. doi:10.1155/2015/486120

7. Ku, Chai Siah et al. “Health benefits of blue-green algae: prevention of cardiovascular disease and nonalcoholic fatty liver disease.” Journal of medicinal food vol. 16,2 (2013): 103-11. doi:10.1089/jmf.2012.2468

8. Lee, Eun Hee et al. “A randomized study to establish the effects of spirulina in type 2 diabetes mellitus patients.” Nutrition research and practice vol. 2,4 (2008): 295-300. doi:10.4162/nrp.2008.2.4.295

9. Li TT, Tong AJ, Liu YY, et al. Polyunsaturated fatty acids from microalgae Spirulina platensis modulates lipid metabolism disorders and gut microbiota in high-fat diet rats. Food Chem Toxicol. 2019;131:110558. doi:10.1016/j.fct.2019.06.005

10. Hernández-Lepe MA, Olivas-Aguirre FJ, Gómez-Miranda LM, Hernández-Torres RP,Manríquez-Torres JJ, Ramos-Jiménez A. Systematic Physical Exercise and Spirulina maxima Supplementation Improve Body Composition, Cardiorespiratory Fitness, andBlood Lipid Profile: Correlations of a Randomized Double-Blind Controlled Trial. Antioxidants (Basel). 2019 Oct 23;8(11). pii: E507. doi: 10.3390/antiox81105

11. WHO | Raised cholesterol [Internet]. [cited 2019 Oct 30]. Available from: https://www.who.int/gho/ncd/risk_factors/cholesterol_text/en/ 

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